講演


  • 山本洋三アメリカ外食セミナー2011
    「米国フードビジネス最前線
      ファーストディケイド〜21世紀「最初の10年」と新勢力〜」
    @株式会社キンレイ

  • 山本洋三アメリカ外食セミナー2011
    「米国フードビジネス最前線
      ファーストディケイド〜21世紀「最初の10年」と新勢力〜」
    @千葉県中小企業化同友会市川浦安支部

  • 山本洋三アメリカ外食セミナー2010
    「米国フードビジネス最前線
      〜ニューノーマルの新勢力〜」
    @サントリービア&スピリッツ株式会社
    *セミナーの様子

  • 山本洋三アメリカ外食セミナー2010
    「米国フードビジネス最前線
      〜ニューノーマルの新勢力〜」
    @ジェイアール東日本フードビジネス株式会社
    *セミナーの様子

  • 山本洋三アメリカ外食セミナー2009
    「100年危機に挑む!アメリカ外食産業
      〜マスカスタマイゼーションの時代〜」
    2009年3月25日@新宿
    *セミナーの様子

  • 日本経営合理化協会 第114回全国経営者セミナー
    「米国フードビジネス最前線」@東京・丸の内
    *当講演はCD化され日本経営合理化協会から発売中!

  • 柴田書店 食のセミナー@芝公園
    「アメリカ・フードサービス 最新業態解説セミナー」

  • 社長ブリーフィング
    「日本にいながら1時間でわかる米国外食動向セミナー」

  • 流行・定点観測セミナー

  • パワーブランドと業態バランスの研究

  • 特化業態のフォーマット検証

  • フォーマット明確化研究〜ファストカジュアルとは何か

  • 米国のホットコンセプト